白癜风患者的饮食是很重要的，稍有不慎就会使得病情加重，所以患者要格外的注意，对于白癜风患者吃南瓜具体有什么样的好处，请看看武汉环亚白癜风医院专家的介绍

　　南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道，难免造成视疲劳。维护眼睛健康，除了用眼卫生外，多食含维生素A丰富的食物，如南瓜，可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。所以，常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。德国科学家研究发现，经常嚼食南瓜子的民族，很少见有前列腺疾病的发生。由此可见，南瓜的确是一种不错的食物，适合我们每个人食用的。

　　嫩南瓜中维生素C和葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些物质对防治哮喘病均比较有利。中医学认为：南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能。但是白癜风患者就应该少吃南瓜，因为南瓜中的维生素C会抑制黑色素的生成，使白斑恢复较慢。

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　　白癜风专家提醒，南瓜虽好，但是也是有些禁忌的，白癜风患者要注意不宜一次过多的食用南瓜，南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀,食用时应注意。同时，南瓜也可以制作成多种的佳肴，并不是只有单单的一种，可以根据自己的爱爱来治做自己喜欢的食物。

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